Há muitos produtos industrializados, como as famosas batatas chips, que embora saborosas, apresentam alta porcentagem de sódio, além de corantes. Ou seja, são um perigo para a saúde, pois podem aumentar a pressão e causar problemas cardíacos. Felizmente, é possível fazer chips de legumes, em casa, de forma fácil e prática.
12-02-2019 Andréa Oliveira Indústria Caseira
Preparado com chocolate e recheio cremoso, o petit gateau é servido quente, acompanhado de duas bolas de sorvete de creme. Juntos eles compõem a sobremesa perfeita, contrastando quente e frio, em uma deliciosa experiência sensorial, que encanta os mais exigentes paladares.
04-02-2019 Andréa Oliveira Indústria Caseira
A palavra quitanda origina-se da palavra africana kitanda e significa tabuleiro onde são expostas diversas guloseimas. As famosas quitandas mineiras são quitutes, de origem africana, feitos pelas pretas velhas e sinhás no período colonial. Atualmente, se referem a todas as iguarias servidas com café, como bolos, biscoitos, sonhos, sequilhos e broas.
23-01-2019 Andréa Oliveira Indústria Caseira
Com a chegada do verão, a salada torna-se uma opção refrescante, revigorante e saudável em nossa dieta. Quando elaborada com ingredientes equilibrados, ela fornece ao organismo humano as vitaminas e os minerais necessários para a manutenção da boa saúde. Rúcula, acelga, tomate, cereais e sementes são ótimas opções para se fazer uma salada muito saborosa.
26-12-2018 Andréa Oliveira Indústria Caseira
A Pilosocereus polygonus, planta nativa da caatinga encontrada na região Nordeste do Brasil, é conhecida popularmente como xique-xique. Pertencente ao grupo das pancs (plantas alimentícias não convencionais), essa cactácea de flores brancas pode chegar a quatro metros de altura, coberta por numerosos e pontiagudos espinhos.
19-12-2018 Andréa Oliveira Indústria Caseira
O cacau (Theobroma cacao L.) é uma planta nativa da América Central e do Brasil. Dele se extraem sementes que, após sofrerem fermentação, transformam-se em amêndoas, das quais são produzidos o cacau em pó e a manteiga de cacau. Em fase posterior de processamento, obtém-se o chocolate, produto alimentício de alto valor energético.
29-11-2018 Andréa Oliveira Indústria Caseira
O hibisco apresenta inúmeras espécies, mas a mais comum, no Brasil, é o Hibiscus rosa-sinensis L.. Outra variedade encontrada em nosso país é o Hibiscus sabdariffa L.. O que muitos desconhecem é que as flores e as folhas do hibisco podem virar chá ou ainda geleia e sorvete.
23-10-2018 Andréa Oliveira Indústria Caseira
O cuscuz paulista é feito com farinha de milho, sardinha, vegetais e ovos cozidosA suposta origem do cuscuz paulista vem dos...
24-09-2018 Andréa Oliveira Indústria Caseira
O chimarrão apresenta antioxidantes, que ajudam no combate aos radicais livresNo Sul do país, o chimarrão, preparado...
14-09-2018 Andréa Oliveira Indústria Caseira
Considerada uma iguaria tradicionalmente mineira, o pão de queijo encanta paladares no Brasil e no mundoConsiderado petisco,...
23-08-2018 Andréa Oliveira Indústria Caseira
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