Servir finger food em eventos tornou-se uma tendência nacional. Basta que os convidados peguem as mini-iguarias com os dedos para se deliciarem em uma única mordida. Pensando nisso, escolhemos 2 receitas de finger food com amendoim e milho para Festas Juninas. São elas: brigadeiro de milho verde do arraiá e paçoca caipira no copinho.
14-06-2019 Andréa Oliveira Indústria Caseira
Além de ser fabricado industrialmente, o amaciante pode ser produzido artesanalmente sem perder a qualidade. Pelo contrário, com os ingredientes certos e dicas fáceis de preparo, você fará um produto com ótimos atributos quantitativos e qualitativos. O mais incrível é que você não precisa usar componentes químicos, apenas elementos simples.
15-05-2019 Andréa Oliveira Indústria Caseira
Existem dois tipos de queijo Cottage: em pasta e granulado. Ambos usam leite desnatado como matéria-prima na fabricação. A quantia exata de ácido lático é determinante para garantir o sabor ácido característico. Tal atributo torna o Cottage um queijo versátil, perfeito para acompanhar doces, salgados e frutas.
23-04-2019 Andréa Oliveira Indústria Caseira
Há muitos produtos industrializados, como as famosas batatas chips, que embora saborosas, apresentam alta porcentagem de sódio, além de corantes. Ou seja, são um perigo para a saúde, pois podem aumentar a pressão e causar problemas cardíacos. Felizmente, é possível fazer chips de legumes, em casa, de forma fácil e prática.
12-02-2019 Andréa Oliveira Indústria Caseira
Preparado com chocolate e recheio cremoso, o petit gateau é servido quente, acompanhado de duas bolas de sorvete de creme. Juntos eles compõem a sobremesa perfeita, contrastando quente e frio, em uma deliciosa experiência sensorial, que encanta os mais exigentes paladares.
04-02-2019 Andréa Oliveira Indústria Caseira
A palavra quitanda origina-se da palavra africana kitanda e significa tabuleiro onde são expostas diversas guloseimas. As famosas quitandas mineiras são quitutes, de origem africana, feitos pelas pretas velhas e sinhás no período colonial. Atualmente, se referem a todas as iguarias servidas com café, como bolos, biscoitos, sonhos, sequilhos e broas.
23-01-2019 Andréa Oliveira Indústria Caseira
Com a chegada do verão, a salada torna-se uma opção refrescante, revigorante e saudável em nossa dieta. Quando elaborada com ingredientes equilibrados, ela fornece ao organismo humano as vitaminas e os minerais necessários para a manutenção da boa saúde. Rúcula, acelga, tomate, cereais e sementes são ótimas opções para se fazer uma salada muito saborosa.
26-12-2018 Andréa Oliveira Indústria Caseira
A Pilosocereus polygonus, planta nativa da caatinga encontrada na região Nordeste do Brasil, é conhecida popularmente como xique-xique. Pertencente ao grupo das pancs (plantas alimentícias não convencionais), essa cactácea de flores brancas pode chegar a quatro metros de altura, coberta por numerosos e pontiagudos espinhos.
19-12-2018 Andréa Oliveira Indústria Caseira
O cacau (Theobroma cacao L.) é uma planta nativa da América Central e do Brasil. Dele se extraem sementes que, após sofrerem fermentação, transformam-se em amêndoas, das quais são produzidos o cacau em pó e a manteiga de cacau. Em fase posterior de processamento, obtém-se o chocolate, produto alimentício de alto valor energético.
29-11-2018 Andréa Oliveira Indústria Caseira
O hibisco apresenta inúmeras espécies, mas a mais comum, no Brasil, é o Hibiscus rosa-sinensis L.. Outra variedade encontrada em nosso país é o Hibiscus sabdariffa L.. O que muitos desconhecem é que as flores e as folhas do hibisco podem virar chá ou ainda geleia e sorvete.
23-10-2018 Andréa Oliveira Indústria Caseira
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