Há muitos produtos industrializados, como as famosas batatas chips, que embora saborosas, apresentam alta porcentagem de sódio, além de corantes. Ou seja, são um perigo para a saúde, pois podem aumentar a pressão e causar problemas cardíacos. Felizmente, é possível fazer chips de legumes, em casa, de forma fácil e prática.
12-02-2019 Andréa Oliveira Indústria Caseira
Preparado com chocolate e recheio cremoso, o petit gateau é servido quente, acompanhado de duas bolas de sorvete de creme. Juntos eles compõem a sobremesa perfeita, contrastando quente e frio, em uma deliciosa experiência sensorial, que encanta os mais exigentes paladares.
04-02-2019 Andréa Oliveira Indústria Caseira
A palavra quitanda origina-se da palavra africana kitanda e significa tabuleiro onde são expostas diversas guloseimas. As famosas quitandas mineiras são quitutes, de origem africana, feitos pelas pretas velhas e sinhás no período colonial. Atualmente, se referem a todas as iguarias servidas com café, como bolos, biscoitos, sonhos, sequilhos e broas.
23-01-2019 Andréa Oliveira Indústria Caseira
Para combater e impedir queimadas, é preciso que as pessoas estejam cientes de suas ações no meio ambiente. É imprescindível que todos respeitem a natureza e vivam em equilíbrio com ela. As práticas nas lavouras devem primar pela responsabilidade, pelo discernimento do que certo e errado e pelo compromisso com a preservação da natureza.
10-01-2019 Andréa Oliveira Meio Ambiente
O consumo regular de leite e derivados é importante para a manutenção da boa saúde do indivíduo. Tudo começa na infância, quando a ingestão do leite materno favorece o crescimento da criança. Em especial, os ossos e os dentes que, para se desenvolverem bem, requerem a absorção de cálcio pelo organismo.
03-01-2019 Andréa Oliveira Laticínios
Com a chegada do verão, a salada torna-se uma opção refrescante, revigorante e saudável em nossa dieta. Quando elaborada com ingredientes equilibrados, ela fornece ao organismo humano as vitaminas e os minerais necessários para a manutenção da boa saúde. Rúcula, acelga, tomate, cereais e sementes são ótimas opções para se fazer uma salada muito saborosa.
26-12-2018 Andréa Oliveira Indústria Caseira
A Pilosocereus polygonus, planta nativa da caatinga encontrada na região Nordeste do Brasil, é conhecida popularmente como xique-xique. Pertencente ao grupo das pancs (plantas alimentícias não convencionais), essa cactácea de flores brancas pode chegar a quatro metros de altura, coberta por numerosos e pontiagudos espinhos.
19-12-2018 Andréa Oliveira Indústria Caseira
O mercado da carne de frango tem passado por mudanças, nos últimos anos, devido às novas exigências do consumidor. Além do frango desossado e a passarinho, as pessoas procuram pela carne processada, pois lhes garante maior praticidade e rapidez no preparo. O filé de frango, por exemplo, é um dos cortes que apresenta maior demanda.
10-12-2018 Andréa Oliveira Processamento de Carne
A reciclagem de materiais reduz significativamente o volume de lixo em aterros sanitários e lixões. Na verdade, ao separar os materiais recicláveis, é possível economizar recursos naturais e agregar valor a papéis, plásticos, vidros e metais usados. Sem falar que são garantidas aos catadores de lixo melhores condições de trabalho.
04-12-2018 Andréa Oliveira Meio Ambiente
O cacau (Theobroma cacao L.) é uma planta nativa da América Central e do Brasil. Dele se extraem sementes que, após sofrerem fermentação, transformam-se em amêndoas, das quais são produzidos o cacau em pó e a manteiga de cacau. Em fase posterior de processamento, obtém-se o chocolate, produto alimentício de alto valor energético.
29-11-2018 Andréa Oliveira Indústria Caseira
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