Centro de Produções Técnicas


Agroindústrias

Aprenda um pouco mais sobre cachaça orgânica

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A cachaça orgânica é produzida a partir da destilação do caldo de cana orgânica fermentado

Biodiesel

Políticas de incentivo para produção de biodiesel devem continuar

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As políticas de incentivo para produção de biodiesel são prioridade para países em todo mundo

Cachaça

Dicas imperdíveis para fazer cachaça

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Para fazer cachaça, a brasileiríssima bebida, são necessárias algumas etapas importantes, que requerem alguns cuidados

Indústria Caseira

Conheça o bolinho capitão: iguaria da caatinga que virou petisco fino

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O bolinho de feijão com farinha de mandioca (ou bolinho capitão) matava a fome do nordestino na época da seca

Laticínios

Lei beneficia produtores de leite e indústria de laticínios

Lei beneficia produtores de leite e indústria de laticínios

A lei sancionada pelo governo do Espírito Santo beneficia cerca de 15 mil produtores de leite do estado

Processamento de Carne

Passo a passo para defumar salmão em casa

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O salmão é um peixe versátil e de sabor inigualável – presente na culinária mundial, mais especificamente na cozinha japonesa

Aprenda um pouco mais sobre cachaça orgânica

A cachaça orgânica é produzida a partir da destilação do caldo de cana orgânica fermentado

Como impedir a infestação de ácaros em morangos

Para impedir a infestação de ácaros em morangos, uma tática eficaz é manter os morangueiros umedecidos

Conheça o bolinho capitão: iguaria da caatinga que virou petisco fino

O bolinho de feijão com farinha de mandioca (ou bolinho capitão) matava a fome do nordestino na época da seca

Lei beneficia produtores de leite e indústria de laticínios

A lei sancionada pelo governo do Espírito Santo beneficia cerca de 15 mil produtores de leite do estado

Dicas para preparar o tradicional bacalhau materno

Tradicionalmente preparado pelas mães portuguesas, o bacalhau materno é simples, mas delicioso

Revestimento biodegradável aumenta vida útil das frutas

A película biodegradável comestível aumenta a durabilidade e o valor comercial da fruta no mercado

Receitas de petiscos mineiros: pão de queijo e biscoito de polvilho

Os famosos petiscos mineiros, conhecidos como pão de queijo e biscoito de polvilho, são apreciados de Norte a Sul do país

Agricultura sustentável garante maior eficiência hídrica

A eficiência hídrica na agricultura evita o desperdício de água e garante ao produtor maior economia

Cozinha mineira: galinha ao molho pardo (prato principal)

A galinha ao molho pardo tem origem portuguesa, mas foi incorporada à cozinha mineira, com um toque todo especial

Pecuarista investe em melhorias para tornar a produção de leite orgânica

A produção de leite orgânica é embasada na criação de vacas em pastos livres de agroquímicos