Por que investir na fabricação de cachaça artesanal?

A cachaça é uma bebida tipicamente brasileira que é obtida a partir da destilação da garapa da cana-de-açúcar

Até pouco tempo atrás, a cachaça ou aguardente de cana era uma bebida consumida exclusivamente por pessoas simples e de gosto popular.

Essa situação mudou totalmente, pois a cachaça caiu no gosto refinado de consumidores requintados, tanto no Brasil como no exterior.

Isso, fez com que o mercado de cachaça se tornasse uma alternativa viável e lucrativa para muitos fabricantes deste produto, permitindo-lhes ampliar seus negócios e obter maiores lucros.

Sendo assim, é indiscutível que o mercado externo e interno, de melhor poder aquisitivo, é ávido por produtos fabricados de forma artesanal, por se enquadrarem dentro do padrão denominado de “produtos naturais”.

O produto artesanal tem mais apelo comercial para o consumidor de melhor poder aquisitivo, sendo este o campo em que os micros, os pequenos e até mesmo os médios produtores poderão ter maior chance na competição com o chamado produto industrial, uma vez que em preço eles não têm condições de competir.

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Por Daniela Guimarães.