Receita do biscoito da vovó

Pra lembrar da infância, aquele cheirinho de casa de vó…

Ingredientes:

1 kg de açúcar
1 kg de maisena
1 kg de polvilho doce (ou azedo)
1 kg de farinha de trigo
3 xíc. de chá de óleo
250 g de manteiga ou margarina
6 col. de sopa de mel ou karo
6 col. de sopa de fermento químico
1 dúzia de ovos
1⁄2 col. de sopa de canela em pó
1⁄2 col. de sopa de sal

Modo de preparo:

Peneire a farinha e o polvilho
Misture o açúcar, os ovos, a margarina e o sal, até ficar homogêneo
Adicione o mel e o óleo, misturando novamente.
Acrescentar a maisena, a farinha de trigo, o polvilho, o fermento e a canela em pó.
Misturar, sovar bem e modelar os biscoitos
Assar em forno pré-aquecido a 180°C

Vamos fazer essa delícia? Experimente!!

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