O alho, cujo nome científico é Allium sativum, é uma planta anual, com cerca de 50 cm de altura. As folhas possuem bainhas que formam um pseudocaule, curto, cuja parte inferior é um bulbo composto, que é a parte comestível do alho.
A mancha púrpura, causada pelo fungo Alternaria porri, é a doença do alho mais disseminada. As manchas marrom-avermelhadas podem cobrir toda a folha. Os sintomas iniciais são manchas brancas, pequenas, alongadas, ou irregulares, que se tornam púrpuras, posteriormente. Condições de umidade e temperaturas elevadas favorecem o fungo.
O controle da Alternaria no sistema orgânico tem sido feito com aplicações semanais de calda bordalesa a 1%. O tratamento deve começar de 60 a 80 dias após o plantio, para proteger a cultura no período crítico da doença, ou seja, dos 80 aos 130 dias do ciclo. Fora desse período, normalmente, não é necessário proceder pulverizações para essa doença.
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Por Daniela Guimarães.