Ingredientes:
6 xíc. de chá de fécula de mandioca ou polvilho doce
3 xíc. de chá de leite
1 xíc. de chá de óleo
3 xíc. de chá de queijo ralado
4 ovos
1 col. de sopa de sal
Modo de preparo:
Ralar o queijo e reservar.
Misturar o sal e o polvilho numa bacia.
Colocar para ferver o leite e o óleo juntos.
Escaldar o polvilho mexendo sempre até ficar homogêneo.
Colocar os ovos e misturar bem até incorporá-los à massa.
Acrescentar o queijo e misturar novamente até que a massa fique uniforme.
Enrolar as bolinhas e levar para assar em forno pré-aquecido a 220°C.
Gostou dessa matéria? Quer saber mais sobre os cursos CPT? Assista ao vídeo abaixo:
Conheça os Cursos CPT da área Indústria Caseira
Por Anna Luiza Mariquito