Receita de medalhão salgado

Aprenda esse delicioso biscoito salgado de queijo

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Ingredientes:

1⁄2 kg de farinha de trigo
250 g de margarina
1 xíc. de leite
1 col. de sopa de fermento químico
1 col. de sopa de sal


Recheio:

100 g de queijo parmesão
2 col. de sopa de margarina
Orégano a gosto


Modo de Preparo:

Misturar a farinha de trigo, o fermento e o sal numa bacia.
Acrescentar a margarina e o leite.
Depois do repouso, abrir a massa com um rolo. Espalhar bem o recheio sobre a massa.
Enrolar a massa como um rocambole fino.
Partir os rolos em pedaços, envolver em um plástico e deixar na geladeira de um dia para o outro.
Cortar os rolos em fatias finas e levar para assar em forno pré aquecido a 180°C.



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Por Anna Luiza Mariquito.

Anna Luiza Mariquito Resende 30-06-2022 Indústria Caseira

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