Ingredientes necessários:
4 ovos inteiros
6 bananas nanica cortadas em rodelas
1/2 xíc. de chá de óleo de canola
1/2 xíc. de leite desnatado
1 xíc. de chá de farinha de trigo integral
1 xíc. de chá de aveia
2 xíc. de chá, não muito cheias, de açúcar mascavo
canela para salpicar
1 col. de sopa de fermento em pó
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador com apenas 1 banana, coloque em forma untada com óleo e farinha.
Ponha rodelas de banana em cima da massa e a canela.
Asse em forno pré-aquecido, a 180°C, por aproximadamente 50 min.
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Por Anna Luiza Mariquito