Centro de Produções Técnicas


Indústria Caseira

Aprenda sobre abertura, gerenciamento e administração na área de Indústria Caseira

Receita de broa de fubá com queijo e bacon

Receita de broa de fubá com queijo e bacon

A broa de fubá com queijo e bacon é uma adaptação da antiga broa servida aos senhores de fazenda mineiros

Receita de paella de coelho com ervas frescas

Receita de paella de coelho com ervas frescas

Os pratos preparados com carne de coelho são muito saborosos, como a paella de coelho com ervas frescas

2 receitas de carne assada para momentos especiais

2 receitas de carne assada para momentos especiais

O filé assado servido em cama de mandioquinha e o lagarto assado à Lisboa são pratos incríveis e saborosos, perfeitos para momentos especiais

Receitas com milho, mexerica e batata doce da safra de julho

Receitas com milho, mexerica e batata doce da safra de julho

Em julho, os alimentos mais procurados em mercados, quitandas e feiras livres são o milho, a mexerica (tangerina) e a batata doce

Deliciosa receita de creme de pequi

Deliciosa receita de creme de pequi

  Com aroma perfumado e sabor levemente ácido, o creme de pequi pode ser utilizado no preparo de molhos, tortas e risotos

Receita de cocada de forno nordestina

Receita de cocada de forno nordestina

Preparada com coco fresco ralado, açúcar e leite, a cocada de forno nordestina encanta os paladares das mais diversas regiões do país

Bertalha – planta medicinal de uso culinário

Bertalha – planta medicinal de uso culinário

A bertalha é uma planta medicinal muito nutritiva e saudável para o organismo humano

Receita fácil de vaca atolada

Receita fácil de vaca atolada

Costela de boi e mandioca cozidas juntas tornam o prato perfeito para os dias mais frios de inverno

Aprenda a receita de sopa de alho-poró com frango

Aprenda a receita de sopa de alho-poró com frango

A sopa de alho-poró com frango é preparada com sobrecoxa desossada, aipo, cenoura, alho e cebola

Aprenda deliciosas receitas com umbu

Aprenda deliciosas receitas com umbu

Na cozinha brasileira, há deliciosas receitas com umbu, como a geleia de umbu e o doce de batata de umbu